食品包装胶片的最终指南: 从厨房必需品到生态意识的选择

食物包装胶片

食品包装胶片 - 也称为保鲜膜, 保鲜膜, 或萨兰包裹 - 几乎每个家庭都发现了一个厨房主食. 是否保存剩菜, 腌肉, 或包装午餐, 这个透明, 弹力材料似乎是必不可少的. 但是你真正知道多少? 让我们解开科学, 可持续性, 和聪明的骇客 食物包装胶片.

1. 什么是食物包装胶片由?

大多数商用塑料包装都是由 聚乙烯 (体育), 轻量级, 柔性塑料. 一些品种使用 聚偏二氯 (PVDC) 或者 聚氯乙烯 (PVC) 为了增强粘合性和耐水性, 尽管由于环境问题，这些因素就不受欢迎。食物包装胶片）

• 在电影中: 安全食品存储, 微波炉友好, 并在某些地区可回收 (检查当地准则).
• PVC/PVDC电影: 含有氯和增塑剂, 加热时可能会浸入食物. 现在，许多品牌都将这些品牌用于环保替代品.

2. 保鲜膜的优缺点

优点:

• 气密密封: 防止冰箱燃烧并保持食物新鲜更长.
• 多功能性: 包裹奇怪的物品，例如鳄梨, 奶酪楔子, 或三明治一半。食物包装胶片）
• 透明度: 让您看到内容而无需解开, 减少浪费.

缺点:

• 一次性塑料: 有助于垃圾填埋场和微塑性污染.
• 在大多数情况下不可回收: 除非标记为“可堆肥”或“可回收,”它常常以焚化炉或海洋结束.
• 化学问题: 一些研究表明，如果随着时间的流逝摄入，PVC包装中的增塑剂可能会破坏激素。食物包装胶片）

3. 传统保鲜膜的环保替代品

随着可持续性成为优先事项, 许多家庭正在改用可重复使用或可生物降解的选择:

• 蜂蜡包裹: 用覆盖在蜂蜡中的棉花制成, 这些包裹可洗, 可堆肥, 非常适合覆盖碗或包装三明治. 他们在适当的护理中持续到一年。食物包装胶片）
• 有机硅食品覆盖物: 耐用的, 密闭, 和洗碗机安全, 硅胶盖紧紧地放在碗上, 盘子, 甚至剪裁了一半的农产品.
• 织物覆盖有弹性: 可重复使用的布料衬有防水材料 (例如。, 食品级PU) 是面团上升或存储烘焙食品的理想选择.
• 可生物降解膜: 一些品牌现在提供由玉米淀粉或纤维素制成的植物包装. 这些在几个月内在工业堆肥设施中分解.

4. 使用食物包装的创意黑客

超越剩菜, 保鲜膜具有令人惊讶的二次用途:

• 腌魔法: 在调味薄膜中包裹肉，然后将香料按摩到表面，以更快地吸收风味.
• 没有真正的绘画: 覆盖艺术调色板或带保鲜膜的桌子，以保护孩子们的手工艺品会议.
• DIY冰袋: 用水装满拉链袋, 将其密封在一层保鲜膜中, 并冻结灵活, 可重复使用的冷压.
• 植物保护: 用保鲜膜覆盖幼苗，以创建迷你温室效果, 提高发芽率.

5. 如何正确存储食物包裹

曾经与纠结, 无用的保鲜膜? 这是保持无挫败感的方法:

• 保持冷: 将卷存放在冰箱或冰箱中. 冷藏的保鲜膜不那么粘，易于处理.
• 使用盒子的锯齿状边缘: 大多数保鲜膜都包括一个内置切割器. 将胶片沿边缘滑动以进行清洁, 甚至眼泪.
• 避免过度拉伸: 太硬拉可以撕裂胶卷或减少其粘性. 将其轻轻按在容器上，而不是拉伸绷紧.

6. 食物包裹的未来: 观看的创新

• 可食用的电影: 研究人员正在开发由淀粉制成的包裹, 藻类, 或可以用食物食用的牛奶蛋白. 想象一下也可以在可生物降解的“塑料”上拆开奶酪棒并嚼嚼!
• 智能包装: 一些公司正在测试当食物变质或释放抗菌剂以延长保质期时会改变颜色的电影.
• 基于蘑菇的材料: 菌丝 (真菌根) 可以将其模制成可与塑料的耐用性相匹配的堆肥包装.

最后的想法: 放弃内gui, 拥抱解决方案

虽然传统的保鲜膜具有其优点, 它的环境影响是不可否认的. 通过选择可重复使用的替代方案或可堆肥选项, 您可以减少浪费而无需牺牲便利. 如果您确实使用保鲜膜, 负责任地回收它 (如果可能的话) 或创造性地重新利用它.

您最喜欢的食物包装黑客是什么? 在下面的评论中分享您的提示! 🌱🍴

P.S. 对于生态战士: 尝试用棉布在家里制作自己的蜂蜡包裹, 磨碎的蜂蜡, 还有一个烤箱 - 比您想象的要容易!