식품 포장 필름의 안전을 제어하는 방법?
해외에서 부패하기 쉬운 음식을 배송하는 수출업자, 올바른 식품 포장 필름을 선택하는 것은 제품 안전을 유지하고 유선 생활을 확장하는 데 중요합니다.. 식품 포장 필름을 선택할 때, 이 가이드 라인을 염두에 두십시오:
고등 배리어 필름 사용：
산소를 차단하는 고등 배리어 필름을 찾으십시오, 수분, 신선함을 보존하고 오염을 피하기 위해 빛. 일반적인 장벽에는 알루미늄이 포함됩니다, 금속 화 된 폴리 에스테르, 및 실리콘 산화물 코팅. 고등 배리어 필름도 누출을 방지하고 수정 된 대기 포장을 가능하게합니다.. 음식 유형에 이상적인 장벽 필름을 식별하려면 영화 공급 업체와 상담하십시오..
식품 등급 재료를 보장하십시오：
모든 포장재가 식품 등급이며 위험한 화학 물질이 없는지 확인하십시오.. 영화는 FDA 및 EU 직접 음식 접촉을 준수해야합니다.. 폴리에틸렌과 같은 플라스틱, 폴리 프로필렌 및 PET가 일반적으로 사용됩니다. 공급 업체에게 안전 인증을 제공하도록 요청하십시오.
온도 등급을 확인하십시오：
영화의 온도 등급을 제품 요구 사항에 맞추십시오. 대부분의 푸드 필름은 냉동 저장소에서 작동합니다, 특수한 고온 필름은 저온 살균 또는 레토르트 공정을 견딜 수 있습니다. 잘못된 온도 필름을 사용하면 포장을 왜곡하고 식품을 노출시킬 수 있습니다..
산소 투과성을 최소화합니다：
산소 전달 속도가 낮아지면 신선도를 유지하는 데 도움이됩니다. 고기와 같은 고지방 음식의 경우, 73 ° F에서 2cc/m2/24 시간 미만의 산소 투과성이있는 필름 론도를 방지합니다.. 산소 스 캐빈 저와 진공 포장도 산소 노출을 감소시킵니다.
식품 포장의 적용 영화
식품 포장 필름은 경량을 제공합니다, 유연한, 가공 및 신선한 음식에 대한 오염에 대한 기능적 장벽. 다음은 다양한 산업 분야에서 가장 일반적인 식품 포장 필름의 적용입니다.:
간식 음식
감자 칩, 견과류, 다른 바삭 바삭한 스낵은 일반적으로 다층 폴리 프로필렌 필름을 사용합니다. 이 영화는 탁월한 선명도를 가지고 있습니다, 인장 강도, 그리고 바삭성을 유지하기위한 남용 저항. 금속 화 된 BOPP 필름은 또한 선반 안정적인 간식에 UV 및 산소 장벽을 제공합니다..
가공 고기
진공 파우치 및 하이 바리어 폴리올올레핀 필름을 곁들인 수축 가방은 소시지 및 델리 슬라이스와 같은 가공 고기에 이상적입니다.. 그들은 지질 산화와 썩은 풍미를 제한하기 위해 산소 노출을 방지합니다.. 이 영화는 또한 주스를 밀봉하고 신선도를 보존하기 위해 단단히 부수.
치즈 & 낙농
치즈는 통기성이 필요합니다, 이산화탄소 및 산소 교환을 허용하면서 수분 손실을 제한하는 다공성 PE 필름. PET 및 Specialty Coated Film은 유선 수명을 연장하기 위해 더 높은 산소 및 CO2 장벽을 제공합니다.. 버터와 스프레드를 위해, 알루미늄 호일은 산화를 방지하기 위해 산소와 빛을 차단합니다.
신선한 농산물
폴리에틸렌 필름은 최적의 습도 수준을 유지하고 과일과 채소에 대한 수분 축합을 방지합니다.. 방지 영화는 생산을 신선하게 유지합니다. 천공 된 필름은 가스 교환으로 수분 제어 균형 호흡기를 느리게합니다..
얼어 붙은 음식
저온 폴리올레핀 필름은 동결 온도에서 유연성과 충격 저항을 유지합니다.. 높은 수증기 장벽은 냉동고 화상을 방지합니다. 뜨거운 압정이 높은 영화는 냉동 식품을 단단히 밀봉합니다..
