Shpata me dy tehe të filmave plastikë në paketimin e ushqimit: Komoditeti vs. Qëndrueshmëria
Filma plastikë
Në supermarkete në mbarë botën, Filmat plastikë mbështjellin gjithçka, nga prodhimet e freskëta deri tek vaktet e gatuara para, Sigurimi i freskisë dhe zgjatjes së jetës së raftit. Akoma, Ndërsa shqetësimet mjedisore montohen, këta transparentë, Materialet e gjithanshme përballen me shqyrtimin. Le të shqyrtojmë rolin e filmave plastikë në paketimin e ushqimit, përfitimet e tyre, të meta, dhe risitë që formojnë një të ardhme më të gjelbër.
1. Pse filmat plastikë dominojnë paketimin e ushqimit
Filmat plastikë-shtresa të holla të polimereve sipolietilen (PE), polipropileni (PP), dhe polivinil klorur (PVC)- janë të kudondodhura për arsye të mira:
- Fuqi e ruajtjes: Ato veprojnë si barriera kundër oksigjenit, lagështia, dhe ndotësit, duke ngadalësuar prishjen. Për shembull, Paketimi i modifikuar i atmosferës (Hartë) përdor filma plastikë për të rregulluar nivelet e gazit, duke i mbajtur luleshtrydhet të freskëta për javë të tëra.
- Kosto-efektivitet: Prodhimi i filmave plastikë është më i lirë se alternativat si qelqi ose metali, duke i bërë ato ideale për mallra në treg.
- I lehte dhe fleksibel: Përkulshmëria e tyre lejon forma të personalizuara për ushqime, mishrat, dhe djathrave, reduktimin e mbetjeve materiale në krahasim me paketimin e ngurtë.
- Transparencë: Filmat e pastër i lejojnë konsumatorët të inspektojnë produktet pa i hapur ato, rritja e besimit dhe reduktimi i mbetjeve ushqimore nga mallrat e dëmtuara.
2. Numri i mjedisit: Një krizë në krijimin
Pavarësisht nga avantazhet e tyre, filmat plastikë kontribuojnë ndjeshëm në ndotjen globale:
- Mbizotërim: I tepërt 80% e filmave plastike përdoren një herë dhe hidhen, duke përfunduar në deponi ose oqeane. A 2022 Studimi zbuloi se paketimi plastik përbën 46% të mbeturinave globale plastike, me filmat që janë fajtori kryesor.
- Sfidat e riciklimit: Shumica e filmave janë jo të riciklueshme për shkak të kontaminimit (P.sh., mbetjet e ushqimit) ose materiale të përziera (P.sh., PE i kombinuar me ngjitës). Vetëm 4% e filmave plastike riciklohen në SHBA, sipas EPA.
- Kërcënim mikroplastik: Filmat e degraduar shpërthejnë në mikroplastikë, duke depërtuar në ekosisteme dhe madje edhe në trupat e njeriut. Hulumtimet sugjerojnë se personi mesatar gëlltit 5 gram mikroplastikë javore- ekuivalente me një kartë krediti.
3. Inovacione që ripërcaktojnë filmat plastikë
Industria po orientohet drejt qëndrueshmërisë përmes këtyre përparimeve:
- Alternativat e biodegradueshme:
- Acidi polilaktik (PLA): Rrjedh nga niseshte misri, Filmat PLA dekompozohen në kompostuesit industrialë brenda 90 ditë. Markat si NatureWorks po përdorin PLA për sallata dhe sanduiçe të freskëta.
- Filma me bazë celuloze: Bërë nga fibra bimore, këto filma janë të ngrënshëm dhe të kompostueshëm në shtëpi. Kompanitë u pëlqen Lloj ofrojnë mbështjellës të kompostueshëm për bare granola dhe kafe.
- Teknologji të përparuara të riciklimit:
- Riciklim kimik: Proceset si piroliza zbërthen plastika e përzier në lëndë të para për filma të rinj. Nestlé dhe Danone po investojnë në këtë teknologji për të ricikluar paketimin fleksibël.
- Zbërthimi enzimatik: Fillesat si Karbios përdorni enzima për të depolimerizuar filmat PET në monomerë të ripërdorshëm, mbyllja e lakut.
- Filma inteligjentë për jetëgjatësi të zgjatur:
- Paketim aktiv: Filmat e mbushur me pastrues oksigjeni ose agjentë antimikrobikë (P.sh., nanogrimca argjendi) mund të dyfishojë jetëgjatësinë e ushqimeve që prishen si mishi dhe djathi.
- Veshje ushqimore: Shtresa të holla të kitosan (nga butakët) ose dyll blete krijojnë barriera të frymëmarrjes, duke reduktuar varësinë nga plastika sintetike.
4. Rruga përpara: Balancimi i Prakticitetit dhe Planetit
Ndërsa risitë janë premtuese, nevojiten ndryshime sistematike:
- Politika Push: Qeveritë duhet të zbatojnë përgjegjësi e zgjeruar e prodhuesit (EPR) ligjet, duke kërkuar që markat të financojnë infrastrukturën e riciklimit. të BE-së Direktiva e plastikës për një përdorim ndalon filmat jokompostues nga 2030.
- Ndryshimet e sjelljes së konsumatorit: Edukimi i blerësve për të zgjedhur kontejnerët e ripërdorshëm ose blerjet me shumicë mund të shkurtojë përdorimin e filmit. Dyqane me zero mbetje, të cilat i lejojnë klientët të mbushin kavanozët e tyre, po fitojnë tërheqje.
- Bashkëpunimi në industri: Iniciativa si Angazhimi global i ekonomisë së re të plastikës bashkohen 500+ kompanitë për të eliminuar plastikën problematike dhe për të rritur përmbajtjen e ricikluar në filma.
konkluzioni: Rimendimi i "mbështjelljes" në paketimin e ushqimit
Filmat plastikë janë një dëshmi e zgjuarsisë njerëzore - mbrojtja e ushqimit, zvogëlimi i mbeturinave, dhe duke mundësuar tregtinë globale të ushqimit. Akoma, kostoja e tyre mjedisore kërkon veprim urgjent. Duke përqafuar materiale të biodegradueshme, duke investuar në teknologjinë e riciklimit, dhe ridizajnimi i sistemeve për rrethore, ne mund të ruajmë si komoditetin ashtu edhe planetin.
Herën tjetër kur hapni një rostiçeri, Pyete veten: A mund të jetë ky film pjesë e zgjidhjes, jo problemi? Ndani hakimet tuaja të qëndrueshme të paketimit në komente! 🌍🍴
