2025 Nuo žaliavų iki gatavų gaminių: Duonmaišių gamyklos 360° kokybės kontrolės proceso pristatymas

Kai pasiimi ką tik iškeptą batoną, duonos maišelis yra pirmasis “gynėjas”– ir už šios paprastos pakuotės slypi griežta kokybės kelionė, kuri prasideda nuo to Iš žaliavų prie gatavų gaminių. Mūsų gamyklos 360° kokybės sistema, sukurta remiantis principu Iš žaliavų baigti, užtikrina, kad kiekvienas krepšys būtų saugus, patvarus, ir iki pasaulinių standartų. Išskirkime pagrindinius šio žingsnius Iš žaliavų-iki baigto proceso!,

🌱 1. Žaliavos pasirinkimas: Šerdis “Nuo žaliavų iki gatavų” Kokybė

Žaliavos yra mūsų starto linija Iš žaliavų-valdoma kokybės kontrolė – sutelkiame dėmesį į dvi pagrindines galimybes: maistinio PE ir kraftpopierius, abu tikrinami, kad atitiktų aukščiausius saugos standartus

Maisto klasės PE (Polietilenas):,

✅ Pirkti tik iš tiekėjų, turinčių FDA & SGS sertifikatai – tai pirmasis mūsų kontrolės punktas Iš žaliavų procesas (pasauliniai maisto saugos standartai yra nediskutuotini).,

✅ 3 žingsnių patikra prieš įeinant į gamyklą (būtina už Iš žaliavų kokybės):,

1. Patikrinkite sertifikavimo dokumentus, kad patvirtintumėte atitiktį su maistu besiliečiančių medžiagų taisyklėms (nėra nuorodų Iš žaliavų atranka).,

2. Laboratorinis sensorinis tyrimas: Jokių keistų kvapų, spalvos pakitimas, arba priemaišų (net mažytė juoda dėmė = atmetimas – mes nedarome kompromisų Iš žaliavų kokybės).,

3. Migracijos testas: Sudrėkinkite PE plėvelę imituotame maisto tirpale (Pvz., acto rūgštis rūgštiems maisto produktams) 40 °C temperatūroje 24 valandas – sunkiųjų metalų/plastifikatorių bandymas (kritiškai dėl Iš žaliavų saugumo).,

✅ Turi atitikti Kinijos GB 4806.7-2016 standartas (su maistu besiliečiantys plastikai) judėti iš Iš žaliavų etapas iki gamybos.

Kraft popieriui (Aukščiausios kokybės duonos pakuotė):,

🌿 Suteikite pirmenybę 100% perdirbtas pluoštas su FSC sertifikatu – ekologiškumas yra mūsų dalis Iš žaliavų kriterijais (neleidžiami toksiški priedai).,

✅ Atsitiktinės atrankos testai (raktas už Iš žaliavų nuoseklumas):,

1. Bazinis svoris: Mažiausiai 80 g/m² (apsaugo nuo plyšimo laikant duoną – patvarumas prasideda nuo Iš žaliavų).,

2. Drėgmės kiekis: 8%-12% (per šlapia = pelėsis; per sausa = trapumas – mes tai kontroliuojame Iš žaliavų etapas).,

3. Atsparumo riebalams bandymas: Užtepkite maistinį aliejų, stebėti 24 valandas – neleidžiama prasiskverbti (prasisunkimas sugadina duonos tekstūrą, todėl pašaliname šią riziką Iš žaliavų).,
   

🎨 2. Spausdinimo rašalo bandymas: Saugus & Gražu – ryšys tarp žaliavų ir gatavų gaminių

Praėjus Iš žaliavų čekius, kitas žingsnis yra spausdinimas, o rašalo sauga yra tokia pat svarbi, kaip ir žaliavos kokybė. Mes sekame a “nulinio toksiškumo rašalas” taisyklė laikytis Iš žaliavų-iki baigtos grandinės seifas.

✅ Naudokite tik vandens pagrindo rašalas (nėra LOJ = netoksiškas, bekvapiai, jokių kenksmingų likučių; skirtingai nei tirpiklių pagrindu pagaminti rašalai – šis pasirinkimas atitinka mūsų Iš žaliavų saugos standartus).,

✅ Iš anksto naudokite trečiųjų šalių laboratorinius tyrimus: Sunkieji metalai (švino, gyvsidabrio, kadmis) o benzeno junginiai turi būti “neaptinkamas”– Rašalą traktuojame kaip žaliavą Iš žaliavų mąstysena.

✅ Spaudos patikrinimai realiu laiku (kas 30 minučių):,

1. Rašalo sukibimo testas: Suvyniokite apie 500 g mėginį, 20 kartų patrinkite ant balto popieriaus – neperkeliama rašalo (jei reikia, sureguliuokite slėgį / temperatūrą; tai užtikrina, kad spaudinys tęsis nuo Iš žaliavų klientų naudojimui).,

2. Spausdinimo tikslumas: Naudokite suportus, kad patikrintumėte atstumą nuo logotipo kraštų – paklaida ±0,5 mm (išvengiama spaudos klaidų, kurios kenkia prekės įvaizdžiui; tikslumas taip pat svarbus Iš žaliavų kokybės).,

✅ “Saugus atstumas” taisyklė: Spausdintas plotas ≥1 cm nuo maišelio vidinio paviršiaus (tiesioginiam kontaktui su duona – prailgina Iš žaliavų saugumo pažadas galutiniam dizainui).,

✅ Papildoma apsauga permatomiems PE maišeliams: Tarp rašalo ir duonos uždėkite maistinę plėvelę (apsaugo nuo rašalo migracijos – dar vienas saugos sluoksnis Iš žaliavų-iki baigto proceso).,

💪 3. Atsparumo slėgiui bandymas: Patvarus visam gyvenimui – apsaugo nuo investicijų į žaliavas

Duonmaišio patvarumas priklauso ne tik nuo Iš žaliavų kokybės, bet ir apie tai, kaip gerai jis išsilaiko realiai naudojant. Mes imituojame tikrus scenarijus, kad užtikrintume Iš žaliavų pastangos nenueina perniek.

✅ Naudokite a Kompiuteriu valdomas slėgio matuoklis:,

1. Pasirinkti 50 atsitiktiniai mėginiai iš vienos partijos (iš skirtingų gamybos linijos dalių, kad būtų teisinga – tikriname nuoseklumą Iš žaliavų-iki gamybos proceso).,

2. Užsandarinkite maišelių angas (imituoti pilną duoną), daryti laipsnišką spaudimą:,

• Įprasti krepšiai (500g - 1 kg duonos): Atlaiko 200N (≈20 kg svorio) 60s – nelūžta/nesandari (patvarumas, kuris garbina Iš žaliavų standartus).,

• Dideli krepšiai (2kg+ duonos): Atlaiko 300N (didesnis stiprumas sunkesnėms apkrovoms – pastatytas ant patikimo Iš žaliavų).,

✅ Dinaminis patvarumo testas (imituoti pristatymą):,

1. Užpildykite maišus smėlio maišais (tokia pati forma/svoris kaip ir duona – imituoja tikrąjį naudojimą Iš žaliavų-pagamintas krepšys).,

2. Įdėkite vibracijos testerį (5Hz dažnis, 10mm amplitudė) už 2h (imituoja sunkvežimio iškilimus – patikrina, ar po to krepšys lieka nepažeistas Iš žaliavų ir gamyba).,

3. Patikrinkite, ar siūlės nepažeistos/deformavosi – 1 nesėkmingas pavyzdys = partija sulaikyta (pataisyti medžiagą / sandarinimą, iš naujo patikrinkite, kol praeis – neleidžiame anuliuoti prastos gamybos Iš žaliavų kokybės).,

🔍 4. Be pagrindinių nuorodų: Viso gyvavimo ciklo kokybė – nuo ​​žaliavų iki baigtos kelionės

Mūsų 360° procesas nesibaigia ties pagrindiniais žingsniais – tikriname iki galutinio maišelio, kad įsitikintume Iš žaliavų-kelionė iki galo baigiasi tobulumu.

✅ Gatavo gaminio vizualinė apžiūra:,

• Naudokite šviesias lenteles, kad pastebėtumėte 0,1 mm skylutes (mažytės skylutės = šviežumo praradimas – tai pastebime prieš Iš žaliavų-pagamintas krepšys pasiekia klientus).,

• Patikrinkite, ar nėra netolygaus sandarinimo ar nešvarumų žymių (galutiniame gaminyje negali būti jokių trūkumų Iš žaliavų procesas).,

✅ Šviežumo išlaikymo testas:,

• Į maišelį įdėkite duonos riekę, antspaudas, laikyti 25°C temperatūroje 3 dienos.

• Įsitikinkite, kad duona išlieka minkšta + jokio pelėsio (tikrina sandarumą/drėgmės kontrolę – įrodo Iš žaliavų ir gamyba dirba kartu, kad duona išliktų šviežia).,
  

❤️ Kodėl tai svarbu: Nuo žaliavų iki pasitikėjimo

Kokybės kontrolė nėra tik procedūros – tai mąstymas, orientuotas į jį Iš žaliavų iki galutinio tobulumo. Kiekvienas duonos maišelis jungia kepyklas su klientais, todėl jos saugumas ir ilgaamžiškumas (įsišaknijęs Iš žaliavų kokybės) tiesiogiai veikia jūsų prekės ženklo reputaciją

Jei esate kepyklos savininkas / pirkėjas, apsilankykite mūsų gamykloje! Žiūrėkite mūsų Iš žaliavų sandėliai, laboratoriniai tyrimai, ir gamybos patikrinimus iš pirmų rankų – bendradarbiaukite su gamykla, kuri kuria kokybę Iš žaliavų iki paskutinio maišelio.