فیلم پلاستیکی بسته بندی مواد غذایی: راحتی در مقابل. پایداری - آنچه شما باید بدانید (7)

بسته بندی فیلم پلاستیکی

از بسته بندی باقی مانده تا حفظ طراوت, فیلم پلاستیکی بسته بندی مواد غذایی (معمولاً به عنوان فیلم چسبنده شناخته می شود, بسته پلاستیکی, یا بسته بندی ساران) یکی از لوازم اصلی آشپزخانه در سراسر جهان است. کشش آن است, شفاف, و خواص هوابندی آن را به یک راه حل مناسب برای کاهش ضایعات مواد غذایی و تازه نگه داشتن وعده های غذایی تبدیل می کند. اما با افزایش نگرانی های زیست محیطی, خیلی ها سوال می کنند: آیا این راحتی ارزش هزینه برای این سیاره را دارد؟? بیایید جوانب مثبت را بررسی کنیم, منفی, و جایگزین های سازگار با محیط زیست.

فواید پوشش پلاستیکی مواد غذایی

1. نگهداری مواد غذایی
   بسته بندی فیلم پلاستیکی سدی در برابر اکسیژن ایجاد می کند, مرطوب, و آلاینده ها, افزایش عمر مفید مواد فاسد شدنی مانند میوه ها, سبزیجات, و گوشت ها. این به خانوارها کمک می کند تا ضایعات مواد غذایی را کاهش دهند - یک مسئله مهم با توجه به آن یک سوم کل مواد غذایی تولید شده در سطح جهان از بین می رود یا هدر می رود.
2. تطبیق پذیری
   به هر شکلی قالب می گیرد, چه کاسه را بپوشانید, پیچیدن ساندویچ, یا نیمی از آووکادو را ذخیره کنید. شفافیت آن همچنین به شما این امکان را می‌دهد که بدون باز کردن بسته‌بندی، ببینید چه چیزی داخل آن است.
3. بهداشت و ایمنی
   زمانی که به درستی استفاده شود, بسته بندی فیلم پلاستیکی از آلودگی متقاطع بین غذاها جلوگیری می کند و سطوح را تمیز نگه می دارد.
4. مقایت
   در مقایسه با جایگزین های قابل استفاده مجدد, روکش پلاستیکی یکبار مصرف اغلب ارزان تر است, در دسترس قرار دادن آن برای خانواده هایی که از بودجه آگاه هستند.

منفی زیست محیطی

با وجود مزایای آن, روکش پلاستیکی سنتی چالش های مهمی را به همراه دارد:

• غیر قابل تجزیه زیستی: بیشتر بسته بندی فیلم پلاستیکی از پلی اتیلن ساخته شده اند (پلی اتیلن), ماده ای که می گیرد صدها سال تجزیه شدن.
• آلودگی میکروپلاستیک: وقتی خراب شد, ذرات ریز پلاستیک وارد خاک می شوند, آبراه, و حتی زنجیره غذایی ما.بسته بندی فیلم پلاستیکی）
• چالش های بازیافت: بسیاری از برنامه‌های بازیافت حاشیه‌ای به دلیل خطرات آلودگی، پوشش پلاستیکی را نمی‌پذیرند. حتی فیلم‌های «قابل بازیافت» اغلب به محل‌های دفن زباله ختم می‌شوند.
• منابع فشرده: تولید فیلم پلاستیکی متکی بر سوخت های فسیلی است, کمک به انتشار کربن.بسته بندی فیلم پلاستیکی）

جایگزین های سازگار با محیط زیست برای بسته بندی پلاستیکی مواد غذایی

خبر خوب? محبوبیت و اثربخشی گزینه های پایدار در حال افزایش است:

1. بسته های موم زنبور عسل
   ساخته شده از پنبه با روکش موم زنبور عسل, روغن جوهوبا, و رزین درخت, این روکش های قابل استفاده مجدد قابل انعطاف هستند, قابل تنفس, و پس از ماه ها استفاده قابل کمپوست شدن است.
2. پوشش های غذایی سیلیکونی
   بادوام و هواگیر, درب های سیلیکونی روی کاسه ها یا ظروف کشیده می شوند و می توانند دمای بالا را تحمل کنند (عالی برای گرم کردن!).
3. روکش های پارچه ای قابل استفاده مجدد
   روکش های نخی یا کتانی با آسترهای ضد آب قابل شستشو هستند, محلول بدون پلاستیک برای پوشش ظروف.بسته بندی فیلم پلاستیکی）
4. ظروف شیشه ای یا فولاد ضد زنگ
   سرمایه گذاری در ظروف دربسته نیاز به بسته بندی را به طور کلی از بین می برد و غذا را برای مدت طولانی تری تازه نگه می دارد.
5. فیلم های خوراکی
   نوآوری هایی مانند پوشش های مبتنی بر جلبک دریایی یا پوشش های مبتنی بر نشاسته، زیست تخریب پذیر و حتی خوراکی هستند. (هر چند هنوز طاقچه).

چگونه هوشمندانه تر انتخاب کنیم

• استفاده را کاهش دهید: فقط در صورت لزوم از پوشش پلاستیکی استفاده کنید (به عنوان مثال, برای گوشت خام). ابتدا گزینه های قابل استفاده مجدد را انتخاب کنید.
• برچسب ها را بررسی کنید: به دنبال فیلم های "زیست تخریب پذیر" یا "کمپوست پذیر" ساخته شده از مواد گیاهی مانند PLA باشید (اسید پلیلاکتیک).
• بازیافت صحیح: در صورت استفاده از پوشش پلاستیکی, آن را به طور کامل تمیز کنید و دستورالعمل های محلی را برای مکان های تخلیه بررسی کنید (برخی از فروشگاه های مواد غذایی آن را می پذیرند).
• مدافع تغییر: از برندهایی حمایت کنید که بسته بندی پایدار و سیاست هایی را در اولویت قرار می دهند که پلاستیک های یکبار مصرف را کاهش می دهند.

خط پایین

در حالی که روکش پلاستیکی غذا راحتی غیرقابل انکاری را ارائه می دهد, نادیده گرفتن اثرات زیست محیطی آن دشوار است. با پذیرش جایگزین های قابل استفاده مجدد و کاهش اتکا به پلاستیک های یکبار مصرف, ما می توانیم از سیاره خود بدون قربانی کردن طراوت محافظت کنیم. تعویض های کوچک در آشپزخانه تغییرات بزرگی را برای زمین ایجاد می کند.

روش اصلی شما برای تازه نگه داشتن غذا چیست؟? نکات یا هک های دوستدار محیط زیست مورد علاقه خود را در نظرات زیر به اشتراک بگذارید!

کلمات کلیدی: فیلم پلاستیکی بسته بندی مواد غذایی, ذخیره سازی پایدار مواد غذایی, جایگزین های بسته بندی پلاستیکی, آشپزخانه سازگار با محیط زیست, کاهش زباله های غذایی.