Kuidas kontrollida toidupakendifilmide ohutust?
Eksportijatele, kes saastavad riknevaid toite välismaal, Õigete toidupakendifilmide valimine on tooteohutuse säilitamiseks ja säilivusaja pikendamiseks ülioluline. Toidupakendifilmide valimisel, Pidage neid juhiseid meeles:
Kõrghaagiliste filmide kasutamine:
Otsige kõrgeid barleerivaid filme, mis blokeerivad hapnikku, niiskust, ja kerge värskuse säilitamiseks ja saastumise vältimiseks. Ühiste tõkete hulka kuuluvad alumiinium, metalliseeritud polüestrid, ja ränioksiidi katted. Kõrgpiirilisemad kiled takistavad ka lekkeid ja võimaldavad modifitseeritud atmosfääri pakendeid. Oma toidutüübi ideaalse tõkkefilmi tuvastamiseks pöörduge oma filmitarnijaga.
Veenduge toidukvaliteediga materjalid:
Veenduge, et kõik pakendimaterjalid on toidukvaliteedilised ja ilma ohtlike kemikaalideta. Filmid peaksid olema FDA ja EL -i nõuetele vastavad toidu otsese kontakti jaoks. Plastid nagu polüetüleen, tavaliselt kasutatakse polüpropüleeni ja PET -d. Paluge tarnijal pakkuda ohutustunnistusi.
Kontrollige temperatuuri hinnanguid:
Sobitage filmi temperatuuri hinnang teie tootevajadustega. Enamik toidufilme töötab külmutatud ladustamiseks, samal ajal kui spetsiaalsed kõrgtemperatuurifilmid taluvad pastöriseerimist või retot-protsesse. Vale temperatuurikihi kasutamine võib pakendamist moonutada ja toitu paljastada.
Minimeerida hapniku läbilaskvust:
Madalamad hapnikuülekande kiirused aitavad säilitada värskust. Rasvasisaldusega toitudele nagu liha, kiled, mille hapniku läbilaskvus on alla 2cc/m2/24 tundi temperatuuril 73 ° F. Hapniku hävitajad ja vaakumpakendid vähendavad ka hapniku kokkupuudet.
Toidupakendite rakendamine Filmid
Toidupakendifilmid pakuvad kerget kaalu, paindlik, ja väga funktsionaalne barjäär töödeldud ja värskete toitude saastumise vastu. Siin on mõned levinumad toidupakendifilmide rakendused erinevates tööstusharudes:
Suupisted
Kartulikrõpsud, pähklid, ja muud krõmpsuvad suupisted kasutavad tavaliselt mitmekihilisi polüpropüleenist kileid. Nendel filmidel on suurepärane selgus, tõmbetugevus, ja kuritarvitamise vastupanu karmi hoidmiseks. Metalliseeritud BOPP-kiled pakuvad ka UV-i ja hapniku tõkkeid riiulil stabiilsete suupistete jaoks.
Töödeldud liha
Vaakumkotid ja kahanevad kotid, millel on suure barrier-polüolefiini kiled. Need takistavad hapniku kokkupuudet lipiidide oksüdatsiooni ja rääsunud maitsete piiramiseks. Need filmid kleepuvad tihedalt mahlade pitseerimiseks ja värskuse säilitamiseks.
Juust & Piimatoode
Juust nõuab hingavat, poorsed PE -kiled, mis piiravad niiskuse kadu, võimaldades samal ajal CO2 ja hapniku vahetust. Lemmikloomade ja spetsiaalsete kaetud kiled pakuvad kõrgemat hapniku ja süsinikdioksiidi tõkkeid säilivusaja pikendamiseks. Või ja levimiseks, alumiiniumfooliumid blokeerivad hapnikku ja valgust, et vältida oksüdatsiooni.
Värske toode
Polüetüleenkiled säilitavad optimaalse õhuniiskuse taseme ja takistavad puu- ja köögivilja niiskuse kondenseerumist. Uduvastased filmid näevad tooted värskena. Perforeeritud kiled tasakaalustavad niiskuse kontrolli gaasivaheldusega aeglaseks hingamiseks.
Külmutatud toidud
Madala temperatuuriga polüolefiini kiled säilitavad paindlikkuse ja löögikindluse külmumistemperatuuridel. Kõrge veeauru tõkked takistavad sügavkülmiku põletusi. Kõrgete kuumadega kiled hoiavad külmutatud toite tihedalt suletud.