Fødevarekonservering

Hvilken rolle spiller fødevareemballage i fødevarekonservering og -sikkerhed? Fødevareemballage er en væsentlig del af fødevareindustrien. Det spiller en afgørende rolle i at bevare fødevarekvaliteten og -sikkerheden fra det tidspunkt, det produceres, til det når forbrugerens hænder. Korrekt fødevareemballage er afgørende for at forhindre forurening, bevare friskheden, og…