فك الحقيقة: تأثير الأفلام البلاستيكية الغذائية والبدائل المستدامة （7）
فيلم بلاستيك غلاف الغذاء
في حياتنا المتسارعة, أصبح الغلاف البلاستيكي عنصرًا أساسيًا في المطبخ - تدوير, مريح, ويبدو أنه لا غنى عنه. ولكن مع نمو المخاوف البيئية, لقد حان الوقت لإلقاء نظرة فاحصة على الرقيقة, فيلم شفاف نستخدمه يوميًا. دعنا نلاحظ الحقائق حول فيلم البلاستيك الغلاف الغذائي, تأثيرها, وكيف يمكننا اتخاذ خيارات أكثر ذكاءً.
ما هو الفيلم البلاستيكي لتغليف المواد الغذائية?
فيلم بلاستيك غلاف الغذاء, كثيرا ما يطلق عليه “غلاف بلاستيكي” أو “فيلم التشبث,” عادة ما تكون مصنوعة من البولي إيثيلين (PE), بوليمر بلاستيكي خفيف الوزن ومرن. إنها مصممة للتشبث بإحكام بالحاويات, الحفاظ على الطعام طازجًا عن طريق حجب الهواء والرطوبة. في حين أنه مفيد بلا شك لتغطية بقايا الطعام, تغليف السندويشات, أو تخزين المنتجات, تأتي راحتها بتكلفة.
الضريبة البيئية
- النفايات البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد
الغلاف البلاستيكي هو عنصر يستخدم لمرة واحدة, بمعنى أنه يستخدم مرة واحدة ويتم التخلص منه. فقط 9% من النفايات البلاستيكية العالمية يتم إعادة تدويرها, و فيلم بلاستيك غلاف الغذاء من الصعب جدًا إعادة تدويرها بسبب نحافتها, نسيج مطاطي. وينتهي معظمها في مدافن النفايات, حيث يمكن أن يستغرق قرون لتتحلل, أو ما هو أسوأ من ذلك – تلويث المحيطات والأنهار. - التلوث بالبلاستيك الدقيق
كما ينهار الفيلم البلاستيكي, فهو يتفتت إلى جسيمات بلاستيكية دقيقة, التي تتسلل إلى التربة, ماء, وحتى السلسلة الغذائية. تظهر الدراسات أن البشر يبتلعون يصل إلى 5 جرامًا من اللدائن الدقيقة أسبوعيًا عن طريق الغذاء والماء – وهي إحصائية مثيرة للقلق ولها آثار صحية غير معروفة على المدى الطويل. - البصمة الكربونية
يعتمد إنتاج الأفلام البلاستيكية على الوقود الأحفوري, المساهمة في انبعاثات الغازات الدفيئة. التصنيع فقط 1 ينتج كيلوغرام من البولي إيثيلين حول 2.3 كيلوغرام من ثاني أكسيد الكربون.
هل هناك بديل أكثر أمانا?
نعم! تعتبر العلامات التجارية والأفراد المهتمين بالبيئة بدائل رائدة توازن بين التطبيق العملي والاستدامة:
- يلتف قابلة لإعادة الاستخدام
- أغلفة شمع العسل: مغلفة بشمع العسل, زيت الجوجوبا, وراتنج الشجرة, تتشكل هذه الأقمشة حول الحاويات ويمكن غسلها وإعادة استخدامها لمدة تصل إلى عام.
- أغطية سيليكون: بسط, أغطية محكمة الغلق تناسب الأوعية والحاويات, آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق ومتينة.
- أفلام قابلة للتسميد
مصنوعة من مواد نباتية مثل نشا الذرة أو نشا البطاطس, تتحلل هذه الأفلام في منشآت التسميد الصناعية. لكن, فهي ليست مناسبة للسماد المنزلي وتتطلب شروطًا محددة لتتحلل بشكل كامل. - العبوات الزجاجية أو الفولاذ المقاوم للصدأ
تخلص تمامًا من المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد باستخدام حاويات محكمة الإغلاق تدوم مدى الحياة. قم بإقرانها بأغطية سيليكون أو أغطية من القماش لتخزين خالي من النفايات.
كيفية تقليل استخدام الأفلام البلاستيكية
- شراء بكميات كبيرة: شراء كميات أكبر من المواد الغذائية لتقليل نفايات التغليف.
- وجبات الخطة: قلل من بقايا الطعام عن طريق طهي ما تحتاجه فقط.
- بدائل DIY: اصنع أغلفة شمع العسل الخاصة بك باستخدام قصاصات القماش وكريات شمع العسل.
- حق إعادة التدوير: تحقق من إرشادات إعادة التدوير المحلية - تقبل بعض المناطق أغلفة بلاستيكية نظيفة لإعادة التدوير.
مستقبل حفظ الأغذية
الابتكار هو المفتاح. الشركات تستكشفالطلاءات الصالحة للأكل (مصنوعة من مكونات مثل الشيتوزان أو حمض اللاكتيك) والمواد القائمة على الميسيليوم (الشبكات الفطرية التي تتحلل بشكل طبيعي). بينما لا تزال هذه الحلول في طور الظهور, يمكن أن يؤدي طلب المستهلكين إلى اعتمادها.
اختيارك يهم
في كل مرة تصل فيها إلى غلاف بلاستيكي, يتذكر: هناك طريقة أكثر استدامة لحماية طعامك. من خلال اختيار البدائل القابلة لإعادة الاستخدام أو القابلة للتحلل, أنت لا تحافظ على النضارة فحسب، بل تساعد في الحفاظ على الكوكب.
فلنتمسك بالتغيير, ليس من البلاستيك. 🌍
هل ألهمك هذا لإعادة التفكير في عادات مطبخك؟? شارك أدناه حيلك المفضلة لتخزين الطعام الصديق للبيئة!
الكلمات الرئيسية: فيلم بلاستيك غلاف الغذاء, البدائل المستدامة, التلوث البلاستيكي, مطبخ صديق للبيئة, يلتف سماد, المواد البلاستيكية الدقيقة, حاويات قابلة لإعادة الاستخدام
